Η Πρότυπη Κτηνοτροφική Μονάδα Προβάτων υψηλής γαλακτοπαραγωγής της Φυλής Lacaune (ΛΑΚΟΝ) στην Κερατέα Αττικής «Φάρμα Σπυρόπουλος» ξεκίνησε το 2012 με σκοπό την παραγωγή και καθετοποίηση του πρόβειου γάλακτος.